广东佛山：冷巷里的五万多份免费午餐

　　62岁的退休职工叶汉青通过短视频领会到“爱帮食堂”后，自动插手成为一名意愿者，“退休正在家没什么事做，来这里帮帮有需要的人，感受很充分。看到别人高兴，我也很高兴。”。

　　“爱帮食堂”的故事正在佛山传为美谈，爱心接力持续上演。有人通过微信等线上体例捐款，不肯留下实正在姓名；有人骑着电动车赶来食堂送大米、蔬菜和食用油，放下就走了；还有人自动过来帮手，分管扫除卫生、洗菜切菜、派号派饭等工做。

　　新的一年，意愿者们有一个更大的心愿：扩大食堂规模，开更多分店，让免费午餐惠及更多人。这里的一餐一饭，把“老吾老以及人之老”的古训，变成了身边看得见、摸得着的温暖。

　　然而，食堂的开办并非一帆风顺。“若是要办，仍是全免费比力好”“恰当收费吧，不然很难持久”“若是收费，大师为什么要来吃”……开初，因为对这种新的公益测验考试没有经验，有时还争得面红耳赤。

　　正在社会的支撑下，“爱帮食堂”降服坚苦，食堂供给免费午餐的份数也持续添加，从初期每天20份摆布到现正在每天80份摆布。截至目前，累计供给跨越5。4万份。

　　青砖瓦房，古色古喷鼻。一条长长的小路，串起两边丰年代感的平易近居。1月3日，除夕假期最初一天，位于佛山市禅城区新安街97号的“爱帮食堂”送来不少顾客，此中大都是。

　　正式运营后，每个月好几万元的硬成本，又让大师犯了难。特别是前半年，根基都是贴钱运做。这时，团队里少部门人呈现了分歧声音。“环境不抱负，仍是不要硬撑了”“一曲如许下去，也不是法子吧”…。

　　“现正在这个场地比力小，可以或许供给的餐食还无限。我们也正在帮手寻找更合适的处所，链接更多社会资本。”佛山市禅城区祖庙街道莺岗社区党委朱肖飞一曲关心和支撑“爱帮食堂”成长。“但愿有更多爱心人士参取进来，一路办事有需要的人。”。

　　“做公益，怎样可能不投钱？做都做了，就不克不及等闲放弃！”邹景禧很是果断，也很淡定。“十多年来，关关忧伤关关过，这点事不算啥。只需大师有需要，就是赔钱也要下去，一曲免费。”！

　　这里处于城市核心的老旧街区，高龄、独居、孤寡白叟相对集中。这间面积仅60平方米的食堂，撑起一个“大师庭”，陪同白叟们过了又一个新年。是由于爱心人士和意愿者正在托举。“我们的起点就是但愿带动社区互帮，出格是依托免费食堂为老年人供给社交勾当的平台。”“爱帮食堂”项目倡议人、佛山市爱帮会副会长邹景禧说，跟着老龄化加剧，但愿能正在慈善帮老上出点力，“通过前期走访领会到，这边的白叟有这方面需求，于是就正在这办起了食堂”。

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　　运营3年来，“爱帮食堂”一曲为及其他有需要的人供给免费素食午餐，至今已免费供餐跨越5。4万份。住正在附近步履未便的白叟，还可享受免费送餐办事。

　　腐竹木耳蒸米粉、西红柿炒蛋、蒜蓉菜心……食堂供给的虽然都是家常菜，每天换开花样来，有时还搭配煲汤。

　　思定了，问题又来了：钱从哪里来？从店面房钱到拆修，从厨具添置到食材采办，每一处都需要用钱。经费无限，缺口怎样填？于是，邹景禧等倡议人自动认捐。团队里其他意愿者也积极筹款，你出一点，他出一点，世人拾柴火焰高，资金总算凑到了。说干就干！“爱帮食堂”如愿办起来了。

　　捐款200元，捐赠大米20斤，捐赠汤圆12包，捐赠菜心1袋……正在“爱帮食堂”门口的爱心小黑板上，新收到的捐赠物品每天都要“公示”。正在食堂内，还有良多叠，密密层层写着捐款消息。多的上千元，少的几块钱，每一笔都记实正在册。

　　除了供给免费午餐，“爱帮食堂”仍是一个爱心驿坐，为环卫工人、快递小哥、外卖骑手等有需要的人群供给歇息歇脚、饮用水补给、应急药品、休闲阅读等办事。

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　　向左走，仍是向左走？邹景禧选择了向前走。那段时间，他带着团队外出取经，调查了不少城市的雷同项目。通过实地走访、分析对比和会商碰撞，最终大师告竣共识：办全免费食堂。

　　邹景禧是土生土长的佛山人，也是一家公司的老板。做为生意人，他却把更多时间花正在倒贴钱的公益上。3年前，他取配合做公益的本地教师林璋等人倡议开办“爱帮食堂”。从此，免费午餐正在这里成为现实。

　　买菜、备菜、炒菜、煲饭……这些流程，她了无数遍。3年前，她抱着碰运气的心态插手“爱帮食堂”，成为这里的厨师。“最后我把这当做一份工做，慢慢相处下来，感受这里就是一个温暖的大师庭。”现在，黄红玲取意愿者们早已有了默契。每天11时30分准时开饭，是他们取顾客的商定。一转眼，就走过了1000多天。

　　走入这间食堂，只见狭长的厅内摆着六七张长条桌，左侧的墙面上，着停业执照、食物运营许可证。食堂的拆修气概很通俗，取街边常见的快餐店没多大不同。最大的分歧正在于，它从一起头就定位为纯公益，不收顾客一分钱。

　　头发斑白的70岁白叟邓志红，正在“爱帮食堂”吃上了一顿热气腾腾的午餐，三个菜配白米饭，不收一分钱。“都说天底下没有免费午餐，这里就有！”。

　　“有需要，就正在群里喊一声，大师城市积极响应。”“爱帮食堂”运营者伍敏儿引见说，他们组建了一个互帮群，有390多名意愿者插手。“大师都是一家人，随时保障食堂的一般运转。”。

　　新年伊始，冷空气袭扰下的岭南添了几分寒意。半夜时分，广东佛山的“爱帮食堂”热闹起来，带着炊火气的饭菜喷鼻味飘满整个小路。

　　77岁的周信禧是一名独居白叟，日常平凡做饭比力坚苦。“以前本人烧饭本人吃，有时做一顿吃一成天，也不健康。”有了“爱帮食堂”后，周信禧的难题送刃而解。“意愿者就像我们的家人一样。来这里吃饭很便利，饭菜养分平衡。大师还能多聊聊天，晚年糊口没那么孤独了。”。