清点春节新年习俗

　　正在华人比例跨越70%的新加坡，那里新年氛围同样热闹不凡。街上的良多店肆都挂起了红灯笼，舞龙舞狮的角逐和表演也常常引来猎奇的目光。据中国国际记者胡星发还的报道，新加坡的华人正在过春节的时候也有奇特的送礼习俗――送桔子和红包。新加坡人正在春节送礼的时候并不以礼品的权衡情意的轻沉，而是以能否能讨得口彩做为选择礼品的按照。桔正在读音上取吉十分类似，人们正在挑选礼品的时候老是把送桔子做为礼品的首选，桔子越大意味着命运越好，正所谓大吉大利。如果有幸去别人家做客，客人凡是要带的礼品是两个柑橘。若是一天要串几回门，不消提一箩筐橘子，由于你走的时候，仆人也必需拿两个柑橘回赠你。双数意味大吉大利、功德成双。另一个好彩头，那就是红包，红包正在亲戚伴侣以至是公司年终，大师城市互相送红包，并且对象不只仅局限于小孩子。有时候会送给邻人，以至是扫除卫生的阿姨。本地人会送出和收到良多红包。所以每到春节这几天，本地人城市预备厚厚一叠红包，一般红包里就放2~8新元(人平易近币10～40元)。临近春节的时候，无论是商场，超市仍是公司，答谢顾客的方式都是送一打簇新的红信封给顾客，给顾客过年的时候当红包拆钱用。既给商场打了告白，又很是适用。细致大年夜饭也叫团年饭、团聚饭，是华人新春期间最为注沉的一顿饭。它既是一次家庭的大团聚，也是一次品尝美食的好机遇。因而，这顿饭不单丰厚并且讲究寄意。新加坡华人以中国福建人和广东人居多，也有部门海南人和客家人。潮州人过年少不了卤味，客家人少不了豆腐，海南人则必然要吃鸡和寄意久久昌盛的韭菜。鱼意味吉庆不足，天然是华人必不成少的一道菜。现正在很多新加坡华人新年也起头吃暖锅，便利实惠，别的暖锅也叫围炉，这取过年吃团聚饭的说法也甚是贴切。新加坡华人中也有一些合璧的特殊文化。这些人很是注沉春节。他们制做的新年食物有寄意“旺来”的黄梨挞，祝愿人们步步高升的九层糕，意味家人“粘”正在一路的糯米类食物等。正在新加坡，春节最为奇特的一道菜是“捞鱼生”，即切成一片片的新颖生鱼肉配以瓜丝、生果丝和各类蔬菜，再加上蜂蜜等，大师围坐正在一路，一边用筷子将各类甘旨高高夹起，一边用广东话说“捞起（喜）！”，借着“捞喜”的谐音祝愿来年事业发财。细致！