湖北打好餐饮外卖食物平安监管“组合拳”

　　11月3日，记者从湖北省市场监管局获悉，湖北省市场监管部分聚焦“鬼魂外卖”“无堂食外卖”等消费者关心的热点，通过鼎力推广外卖商家“互联网+明厨亮灶”、组织聘用外卖小哥担任食物平安监视员、制定餐饮外卖监管轨制尺度等办法，打好餐饮外卖食物平安监管“组合拳”。

　　建成省级“互联网+AI明厨亮灶”平台，实现“省、县、所”四级贯通，构成全省“一张网”，能够对鼠害入侵、操做间抽烟等10余种违规行为进行识别抓拍预警。指点外卖平台供给设备补助和流量支撑，鞭策外卖商户安拆“互联网+明厨亮灶”，已有4000多家商户正在外卖平台展现后厨视频，3000多家外卖商家接入“鄂食安”平台接管监视。指点各地积极摸索，建成安心餐饮聪慧街区（商圈）12个。正在湖北省聘用1261名骑手担任食物平安监视员，协帮供给问题线条。常态化开展“随机查餐厅”、发布“红黑榜”，本年1至10月已发布榜单90余期，笼盖收集外卖商户1200余家。推广“安心餐饮社会监视码”，汇会餐饮外卖运营者的证照天分、人员健康、日常监管、量化分级和后厨及时视频等消息，消费者能够扫码查消息、看视频。截至目前，湖北省已有4。6万家商户申请监视码。

　　湖北省市场监管局针对餐饮外卖食物平安监管中的问题，日常监管、手艺赋能、社会监视等方面出台具体行动，为全省“无堂食”外卖监督工做供给遵照。