食药监总局提示：春节期间要均衡炊事

　　本报1月28日电（记者陈海波）春节临近，国度食药监总局近日针对节日热销食物组织了春节专项抽检，同时，针对春节期间食物平安饮食特点，食药监总局还发布风险防备提醒称，春节期间容易呈现暴饮暴食、饮食不纪律、过度喝酒的环境，消化系统疾病易发、高发，消费者要合理饮食、均衡炊事，特别留意喝酒要适量，不要盲目尝鲜。食药监总局指出，春节期间，消费者该当无意识地节制摄入食物总量，连结食物的多样性，如肉类、蛋类、蔬菜、生果、五谷等。喝酒必然要适量，能够有选择性地尝鲜但不要盲目猎奇，不要采摘、食用相关部分明令或来历不明的食物，免得发生食物中毒。好比肉丸、卤肉等，无论是正在窗台外放置天然冷藏仍是冰箱冷藏，食用之前必需完全加热。如发觉可疑食物能够拨打12331进行赞扬举报。