江门市召开食物平安风险商会

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　　焦点提醒：为会商研判2025年食物平安工做风险环境，阐发梳理监管范畴现患问题，科学谋划2026年工做思和沉点标的目的，近日，市质量强市和食物药品平安工做带领小组办公室召开食物平安风险商会，带领小组办公室副从任、市市场监管局党组、副局长张全勤，市教育局、市、市农业农村局、市卫生健康局、市市场监管局、江门海关、市疾控核心、各县（市、区）市场监管局相关担任同志，食物抽检第三方机构人员加入会议。

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　　为会商研判2025年食物平安工做风险环境，阐发梳理监管范畴现患问题，科学谋划2026年工做思和沉点标的目的，近日，市质量强市和食物药品平安工做带领小组办公室召开商会，带领小组办公室副从任、市市场监管局党组、副局长张全勤，市教育局、市、市农业农村局、市卫生健康局、市市场监管局、江门海关、市疾控核心、各县（市、区）市场监管局相关担任同志，以及食物平安专家、食物抽检第三方机构人员加入会议。

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　　会议要求，一要切实提高坐位。各单元、区）按照“四个最严”要求，以会商交换确定的风险为导向，深切落实相关防控办法，组织开展专项整治，出力防备和化解食物平安风险现患。二要出力推进全链条监管。按照《江门市贯彻落实〈地方办公厅 国务院办公厅关于进一步强化食物平安全链条监管的看法〉具体落实办法》，出力建立笼盖全链条的现代化监管系统。三要强化春节、期间食物平安风险现患排查。紧盯米面油、烧卤熟肉、水产物等沉点品种，餐饮办事单元等沉点环节，加强放哨整治，切实排查现患，防备化解风险。四要加大各单元间协做力度。加强食物平安风险预警数据双向共享，正在食用农产物“产销对接”、跟尾、食物平安突发事务消息快速共享等方面，及时共享消息、协同监管，提拔监管效能。五要做好突发事务应对措置。拓展通顺突发事务消息获取渠道，提拔应急措置效能，如遇突发事务，第一时间开展查询拜访措置，积极回应关心，触类旁通排查消弭同类风险现患。

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　　今日导读：春节热销食物抽检及格率超98%；“榨菜大王”卖面条了；海底捞称大年节预订超5万桌（2026年2月11日）。

　　会议听取了2025年市相关单元正在各自监管范畴的食物平安工做环境、食物抽检第三方机构发觉的问题和应对、各县（市、区）市场监管局相关环境，阐发指出食物平安次要风险点，一一提出针对性管理办法。